科研人员在通过对番茄的研究，了解到温度与光照会对番茄生长时的外观颜色造成一定的影响，，在我们的试验中，温度处理前后，用肉眼观察番茄红素溶液，颜色均为橙红色，无任何可辨差异。通过温照度记录仪记录温度，然后对色素溶液进行测定表明，4℃处理对溶液吸光度无不良影响，相反有些比对照还要大（见表1）。说明番茄红素在4℃条件下比对照（室温）条件下更稳定。60℃和100℃处理可使色素溶液吸光度略有降低，且随处理时间的延长，降低率逐渐增加（见表2）。但是，在较短时间内，吸光度降低率很小，可以略而不计。
因此，可以认为，温度对番红素的稳定性无不良影响，即番茄红素在温度变化的条件下是稳定的。通过温照度记录仪记录光照对番茄红素稳定性的影响，色素溶液经光照处理后,肉眼观察,溶液有退色现象。溶液经2小时阳光曝晒或室内自然光照射7天后,颜色已接近全无,呈澄清透明状,无沉淀。
浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产温照度记录仪，公司生产的温照度记录仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。
仪器名称：温照度记录仪
仪器型号：TPJ-22
温照度记录仪功能特点：
1、体积小巧美观便于携带，触摸式按钮，大屏幕点阵式液晶显示，操作方便，全中文菜单操作，操作简捷方便。
2、本产品弥补了以往记录仪只能从电脑设置记录间隔以及读取数据的缺点，一键式切换，可以手动记录也可脱离电脑随时设置采样间隔，自动记录数据。
3、仪器具有32通道同时检测的功能，可以实现多点同步检测（一个主机可同时安装32个测定指标，多通道接口和传感器需另配）
温照度记录仪技术参数：
温度范围： -40℃～120℃; 温度精度：±0.4℃; 温度分辨率： 0.1℃
通讯接口： RS-485
电池：5号电池4节，交流电源一只
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