色泽是评价某些产品的质量的主要参考，因此而诞生的色泽检测仪器在许多领域都有广泛的应用。由于传统的油脂色泽检测仪器体积庞大、造价昂贵，因此研制一种测量精度高、速度快、便携的油脂色泽测量仪器是其发展的必然趋势。油脂色泽测量方法有目视法、光电积分法和分光光度法3种[。分光光度法分为光电扫描法和光电摄谱法。光电摄谱法通过分光系统，用多通道光电探测器同时探测全波段光谱，是目前-**的测色方法。随着光谱仪器的发展，在油脂色泽测量中可以使用油脂测色仪替代复杂的分光光度仪器系统，同样能够保证较高的精度。
采用光电摄谱法设计了一种微型油脂测色仪，它是通过比较标准白板和样品在相同波长上反射的辐射功率，得出样品的光谱反射比，并由此计算出油脂色泽参数。在保证较高测量精度的同时，大大简化了传统的基于大型分光光度计或光谱仪的此类系统的结构，降低了油脂色泽测量对测量硬件的要求，且提高了测量灵活度。
浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产油脂测色仪，公司生产的油脂测色仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。
仪器名称：油脂测色仪
仪器型号：WSL-2
油脂测色仪功能特点：
1、对分视场内的颜色匹配，测量灵敏度高
2、可测定在肉眼可见的光谱范围内的各种物质的视觉颜色效应
3、设计完全符合国际上公认的罗维朋色标度
油脂测色仪技术参数：
测量范围：红色R0.1-79.9罗维朋单位
测量范围：中性灰色N0.1-3.9罗维朋单位
白板漫反射率：>80%
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