对于大型的面粉厂来说，小麦在经过一系列的处理后，-重要也是-终的处理步骤对小麦粉进行筛选处理。圆型检验平筛的筛理效率高低对小麦制粉生产过程中的研磨效果、产量、出粉率及整个制粉效果都有着至关重要的影响。准确、恰当地评价各系统圆型检验平筛的实际筛理效率，对面粉厂今后的工艺设计、工艺操作及筛路调整等方面都具有重要的指导作用。《制粉工艺技术测定方法》中以及实际生产过程中常用的几种评价平筛筛理效率的指标进行探讨与分析，旨在缩小筛理效率评价指标在具体实施过程中存在的误差使测得的数据更能准确地反映制粉生产实际从而对电动验粉筛的实际筛理效率做出正确的评价。
制粉生产过程中，圆型检验平筛筛理的主要任务是将研磨后的物料按粒度分级并筛净所含面粉。一般粒度较大的颗粒容易分级，而粒度细小的面粉不易筛净，故常以面粉的筛净程度来作为衡量平筛筛理效率的指标。面粉的筛净率指的是圆形验粉筛中实际筛出的面粉流量占筛理物料中所含面粉流量的百分比也可认为是实际筛出面粉的百分数与进机物料中应筛出面粉的百分数之比。
仪器名称：圆型检验平筛
仪器型号：DSX
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